Hãy ngừng để cái lạnh phá hủy doanh thu từ khu vực ngoài trời của bạn đi!
Khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngồi ngoài trời thường trở thành nơi hoang vắng. Thật khó chịu khi có không gian như vậy mà lại chẳng ai muốn ngồi ở đó vì cái lạnh.
Người ta thường mắc sai lầm là cố gắng làm ấm không khí xung quanh. Nhưng ở ngoài trời, việc đó giống như cố gắng đổ nước vào một cái xô có lỗ ở đáy vậy – gió sẽ cuốn mất hết hơi ấm.
Thay vào đó, chúng ta nên tập trung làm ấm chính những người ngồi ở đó. Bằng cách lắp đặt các bộ sưởi hồng ngoại loại IP55 ngay dưới các bàn, chúng ta có thể làm ấm con người, chứ không phải là không khí xung quanh.
Tại sao tiêu chuẩn “IP55” lại quan trọng?
Các thiết bị dùng ngoài trời rất dễ bị hư hỏng do mưa, tuyết và bụi bẩn. Chính vì vậy chúng ta chọn các thiết bị có tiêu chuẩn IP55. Nói một cách đơn giản, đó là những thiết bị được thiết kế để chống lại bụi bẩn và có thể chịu được những cơn mưa to mà vẫn hoạt động bình thường. Bạn có thể lắp chúng dưới các bàn hoặc trên các thanh treo; chúng vẫn sẽ hoạt động tốt.
Sức mạnh của ánh sáng hồng ngoại
Chúng tôi sử dụng ánh sáng hồng ngoại sóng ngắn. Điều này khác với những chiếc máy sưởi cồng kềnh thông thường. Thay vì chờ không khí ấm lên, ánh sáng hồng ngoại sẽ trực tiếp làm ấm da người ngay lập tức. Đó chính là cảm giác thoải mái mà khách hàng cảm nhận được ngay khi họ ngồi xuống.
Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ không vội vàng rời đi. Họ sẽ gọi thêm một ly rượu nữa, hoặc xem menu món tráng miệng. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng khu vực ngoài trời này từ tháng 11 cho đến tháng 2. Điều này giúp bạn tăng diện tích sử dụng mà không cần trả thêm tiền thuê nhà.
Sự thật về việc lắp đặt
Nhưng có một điều cần lưu ý: bạn không thể chỉ cắm những thiết bị này vào ổ cắm điện là xong. Vì những thiết bị này cần rất nhiều điện năng để làm ấm mọi người ngoài trời, nên chúng cần có mạch điện riêng. Bạn cần có thợ điện có chuyên môn để kết nối chúng vào hệ thống điện chính của bạn. Điều này đòi hỏi chút công sức hơn, nhưng ít nhất bạn cũng tránh được tình trạng mất điện giữa lúc có nhiều khách đến.
Chi phí điện năng sẽ cao hơn so với việc sử dụng máy sưởi trong nhà. Nhưng nếu xét đến doanh thu từ những bàn ghế dùng vào mùa đông, thì đó là một sự đánh đổi xứng đáng.