На террасе ресторана комфорт определяется двумя факторами: теплом и воздухом, который не кажется слишком сухим. Можно создать уютную атмосферу, но если из воздуха уйдет влага, гости будут чувствовать жажду, деревянные столы начнут трескаться, а общая атмосфера станет менее приятной. Обогреватели с принудительной циркуляцией воздуха распространяют горячий воздух, что ускоряет потерю влаги. Инфракрасные обогреватели работают иначе — они нагревают людей и поверхности напрямую, поэтому воздух остается более стабильным.
Что действительно важно Инфракрасные обогреватели обеспечивают излучаемое тепло, подобно тому, как солнце согревает нас в прохладный день. Сердцем такого обогревателя является эмиттер — углеродное волокно или кварц — который вырабатывает инфракрасную энергию коротких или средних волн. Эта энергия распространяется по прямой линии и поглощается твердыми объектами: стульями, столами, полом и кожей. Таким образом, не тратится энергия на нагрев воздуха. Ощущение тепла направленное и немедленное.
При выборе коммерческих обогревателей для террасы важно учитывать их характеристики. Обычный электрический инфракрасный обогреватель работает от 120В или 240В, с мощностью от 1,500 Вт до 5,000 Вт, в зависимости от размера зоны отдыха. Кварцевые трубки и отражатели помогают сосредоточить луч тепла. Встроенные термостаты и защита от опрокидывания обеспечивают безопасную и стабильную работу обогревателя. Важно выбирать обогреватели с классом защиты IP, соответствующим условиям использования на открытом воздухе, а также крепления, которые позволяют размещать обогреватель там, где гости будут чувствовать тепло, а не сквозняки.
Почему этот подход подходит для ресторана В ресторане комфорт должен быть стабильным. Благодаря инфракрасному теплу оно достигает гостей, а не воздуха, поэтому относительная влажность остается на нужном уровне. Это важно: меньше сухости в горле, меньше электрических шоков, и более естественное ощущение тепла даже quando обогреватель включен. Поскольку тепло направленное, можно согревать только те зоны, где это необходимо, не перегревая проходы и рабочие зоны.
Это также помогает контролировать расход энергии. Тепло поступает туда, где это нужно, а не растрачивается впустую. На практике многие операторы используют инфракрасные обогреватели вместе с потолочными или настенными устройствами, чтобы согревать столы, сохраняя при этом стабильный воздух. Гости быстрее чувствуют себя комфортно, а персонал может регулировать уровень тепла с помощью термостата, вместо того чтобы бороться с шумными вентиляторами.
Реалии, с которыми нужно считаться Инфракрасные обогреватели нуждаются в чистой линии видимости. Зонты, перекрытия или плотные перегородки создают тени и мешают распространению тепла. Для электрических моделей необходимо заранее продумать мощность цепи — 240В — это самый надежный способ использования нескольких обогревателей без перегрузки автоматических выключателей. Инфракрасное тепло распространяется немедленно, но оно не заполняет всё пространство, как это делает воздушный обогрев. В ветреных условиях может потребоваться больше обогревателей или дополнительная защита, чтобы сохранить стабильность луча тепла.