Pare de deixar seu pátio vazio durante todo o inverno. É um desperdício de espaço. Você tem um ótimo espaço ao ar livre, mas, assim que a temperatura cai, as mesas ficam ali, sem serem utilizadas. É como se fosse uma cidade fantasma.
A maioria das pessoas tenta resolver esse problema com aquecedores comuns, que aquecem o ar. O problema é que o ar se move constantemente. Uma brisa leve pode fazer com que o calor gerado pelo aquecedor se disperse.
É por isso que usamos radiação infravermelha de onda curta. O segredo é que ela não se importa com o ar. Ela não tenta lutar contra o vento. Em vez disso, ela envia calor diretamente para os convidados e suas cadeiras. É como estar sentado ao sol numa manhã fresca de outubro.
O fator “instantâneo”
Quando um convidado se senta, ele não quer passar vinte minutos tremendo enquanto espera que o ambiente fique confortável. Ele quer ficar quente já.
A radiação infravermelha de onda curta atinge o convidado assim que ele se senta. Ela penetra através do casaco e da pele, fazendo com que ele se sinta confortável imediatamente. Quando as pessoas se sentem quentes, elas relaxam. E quando relaxam, pedem outra garrafa de vinho.
Aspectos técnicos (mantenha tudo simples)
Geralmente, esses aquecedores são instalados no teto ou nas paredes, para cobrir o maior espaço possível. Mas você não pode simplesmente conectá-los a qualquer tomada comum.
Esses aparelhos são muito potentes. Se você usar vários aquecedores de 2kW ou 3kW, precisa verificar seu quadro elétrico primeiro. Se você não equilibrar a carga entre as fases, você vai causar um curto-circuito durante um horário de pico, como às sextas-feiras à noite. Isso não é nada bom.
E uma dica importante sobre a altura: escolha-a corretamente. Se estiver muito baixa, seus convidados vão sentir como se suas cabeças estivessem num forno. Se estiver muito alta, o calor não chegará às mesas.
Gerando mais dinheiro
É uma matemática simples: se você conseguir transformar uma temporada de seis meses em doze meses, terá acesso a uma grande quantidade de receita adicional.
O conforto faz com que as pessoas fiquem sentadas. Elas não precisam apressar-se para voltar para dentro, onde está quente. Elas ficam mais tempo lá e gastam mais dinheiro.
Lembre-se de que esse calor é direcional. É como uma lanterna: se você sair do feixe de luz, voltará a sentir frio. Você precisa planejar bem as zonas de calor. Ninguém gosta de aquela cadeira “congelante” no final da mesa.