בטרסה של מסעדה, הנוחות תלויה בשני דברים בלבד: חום ואוויר שאינו יבש מדי. ניתן ליצור סביבה חמימה, אך אם האוויר יאבד את הלחות שלו, האורחים ירגישו צמאים,...

מבוא בנינו את מחמם הפטיו הזה למקומות שבהם החום חייב להיות יפה — ובטוח. חשבו על גלריות אמנות, מוזיאונים, בכל מקום שבו האוסף יקר לא פחות מהאנשים...