Перестаньте дозволяти своєму терасному простору залишатися порожнім протягом усієї зими. Це марна трата простору. У вас є чудовий вуличний простір, але як тільки температура падає, столи просто залишаються без використання. Це наче „мертве місто“.
Більшість людей намагаються вирішити цю проблему за допомогою звичайних обігрівачів, які нагрівають повітря. Але проблема у тому, що повітря постійно рухається. Легкий вітерець може розігнати тепло, яке ви створюєте.
Ось чому ми використовуємо короткохвильове інфрачервоне випромінювання. Секрет у тому, що це випромінювання не залежить від руху повітря. Воно не намагається боротися з вітром. Натомість воно надсилає тепло прямо до гостей та їхніх стільців. Це ніби сидіти на сонці у прохолодний жовтневий ранок.
Ефект „миттєвого“ нагрівання
Коли гість сідає, він не хоче проводити двадцять хвилин у холоді, чекаючи, поки створиться комфортна атмосфера. Він хоче відчувати тепло вже зараз. Короткохвильове інфрачервоне випромінювання починає діяти відразу, як тільки гість сідає. Воно проникає крізь одяг та шкіру, що дозволяє гостям відчути комфорт відразу. Коли люди відчувають тепло, вони розслабляються. А коли вони розслабляються, вони замовляють ще одну пляшку вина.
Технічні аспекти (залиште все простим)
Зазвичай такі обігрівачі встановлюються над головою чи на стінах, щоб охопити якомога більшу площу. Але їх не можна просто підключити до будь-якої розетки. Ці пристрої потужні. Якщо ви встановите кілька обігрівачів потужністю 2–3 кВт, спочатку потрібно перевірити вашу електроустановку. Якщо ви не збалансуєте навантаження між фазами, це може призвести до збою в роботі електромережі саме в розпал вечора п’ятниці. Це не дуже гарно.
Ще один порад щодо висоти встановлення: вона має бути правильною. Якщо обігрівач занадто низький, гості будуть відчувати, ніби їхні голови знаходяться в печі. Якщо ж обігрівач занадто високий, тепло не буде доходити до столу.
Як заробити більше грошей
Це досить проста математика. Якщо ви зможете перетворити шестимісячний сезон на терасі на дванадцятимісячний, ви отримаєте значно більший дохід. Комфорт змушує людей залишатися на своїх місцях. Вони не поспішають закінчити їжу, щоб повернутися всередину. Вони залишаються там і продовжують проводити час там.
Пам’ятайте, що це тепло є направленим. Це наче ліхтарик – якщо ви вийдете з зони освітлення, ви знову опинитеся на холоді. Ви повинні ретельно спланувати зони нагріву. Нікому не подобається сидіти на стільці, який залишається холодним.