W chłodny poranek pierwszą rzeczą, którą odczuwasz, jest chłód – sztywne palce, powolna obsługa. Ogrzewanie w restauracji musi robić coś więcej niż tylko ogrzać powietrze. Musi szybko „obudzić” ludzi. Wtedy właśnie przydaje się ciepło promieniowania podczerwonego. My nie rozpraszamy gorącego powietrza. Nasze elektryczne grzejniki podczerwone dostarczają ciepło bezpośrednio tam, gdzie jest potrzebne – na stoły, na skórę, na podłogę. Efekt jest natychmiastowy: powraca komfort, a dzień może trwać bez konieczności walki z chłodem.
Technicznie istotny jest element, z którego pochodzi ciepło. Ciepło podczerwone pochodzi z rurki kwarcowej, która wytwarza energię promieniowania krótkofalowego, która bezpośrednio ogrzewa twarde powierzchnie. W restauracji oznacza to, że stoły i krzesła zachowują ciepło, więc ludzie czują się komfortowo, zanim powietrze w pomieszczeniu zdąży się podgrzać. Dołączamy do tego termostat, aby ciepło utrzymywało się na stałym poziomie, a nie zmieniało się gwałtownie. Ochrona przed przewróceniem dodaje dodatkowy element bezpieczeństwa, a grzejnik pracuje cicho – bez hałasu wentylatora, który mógłby zagłuszyć muzykę lub rozmowy.
Restauracja funkcjonuje według określonego harmonogramu. Personel musi się przygotować, goście chcą dłużej zostać, a nikt nie może sobie pozwolić na to uczucie chłodu, jakie powodują zimne pomieszczenia. Ciepło podczerwone zmienia tę sytuację w kilka sekund, umożliwiając dalszy tok działań – parzenie kawy, podgrzewanie chleba, sprawną obsługę klientów. Ponieważ ciepło jest ukierunkowane, nie traćemy energii na sufit ani na otwarte drzwi. Komfort jest osobisty, nawet gdy przepływ powietrza w pomieszczeniu jest nierównomierny.
Ważne jest to, że ciepło podczerwone jest najskuteczniejsze, gdy przedmioty znajdują się w bezpośrednim polu oddziaływania promieniowania. Dlatego ważne jest prawidłowe umieszczenie grzejnika. Trzymaj go na wygodnej odległości od miejsc siedzących i nie blokuj ścieżki promieniowania. Urządzenie jest przeznaczone do użytku w pomieszczeniach i najlepiej sprawdza się tam, gdzie można kontrolować prąd powietrza. Silne prądy powietrza mogą szybciej ochładzić powierzchnie niż grzejnik jest w stanie je podgrzać. Jeśli umieścisz grzejnik we właściwym miejscu, on zajmie się resztą.