Smettete di lasciare il vostro patio vuoto per tutta l’inverno. È uno spreco di spazio: avete un’ottima area all’aperto, ma non appena la temperatura scende, quelle tavole rimangono semplicemente lì, inutilizzate. Come se fosse una città abbandonata…
La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema utilizzando termoventilatori tradizionali che riscaldano l’aria. Il problema? L’aria si muove… Una brezza leggera può far sì che il calore prodotto dal termoventilatore venga disperso.
Ecco perché utilizziamo i raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda: questi non si preoccupano dell’aria circostante, né cercano di contrastare il vento. Invece, trasmettono il calore direttamente agli ospiti e alle loro sedie. È come stare al sole in una mattina fredda di ottobre.
Il fattore “istantaneo”
Quando un ospite si siede, non vuole passare venti minuti ad aspettare che l’ambiente diventi più accogliente. Vuole sentirsi al caldo subito. I raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda agiscono immediatamente, penetrando attraverso il cappotto e la pelle, facendo sentire gli ospiti al caldo fin da subito. Quando le persone si sentono al caldo, si rilassano… E quando si rilassano, ordinano un’altra bottiglia di vino.
Aspetti tecnici (mantenete tutto semplice)
Di solito questi dispositivi vengono montati sopra o sulle pareti, in modo da coprire quanta più area possibile. Ma non basta collegarli semplicemente a qualsiasi presa elettrica. Questi dispositivi producono molto calore… Se ne installate diversi, con potenza di 2kW o 3kW ciascuno, è necessario controllare prima il quadro elettrico. Se non si bilancia correttamente la carica tra le fasi, si rischia di interrompere il funzionamento dei dispositivi proprio nel bel mezzo di una serata affollata… Non è certo una bella cosa.
Un consiglio utile riguardo all’altezza di installazione: scegliete l’altezza giusta. Se è troppo bassa, gli ospiti sentiranno caldo solo alla testa; se è troppo alta, il calore non arriverà mai ai tavoli.
Guadagnare di più
È una questione di semplici calcoli: se riuscite a trasformare una stagione di utilizzo del patio di sei mesi in dodici, avrete modo di guadagnare molto di più. Il comfort fa sì che le persone restino sedute lì… Non hanno fretta di tornare dentro per scaldarsi. Così possono trascorrere più tempo lì, spendendo di conseguenza di più.
Ricordatevi che il calore emesso da questi dispositivi è diretto… È come una torcia: se uscite dal raggio di luce, tornate subito al freddo. Bisogna quindi pianificare bene le zone di riscaldamento. A nessuno piace avere una sedia gelida all’estremità del tavolo.