ठंड के कारण अपने आउटडोर स्पेस की कमाई को बर्बाद न होने दें।
जब तापमान गिर जाता है, तो आपका आउटडोर स्पेस बेकार हो जाता है। यह बहुत ही निराशाजनक है… आपके पास तो जगह है, लेकिन कोई भी व्यक्ति ठंड में बैठकर खाना खाना नहीं चाहता।
ज्यादातर लोग तो हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन ऐसा करना बेकार है… क्योंकि हवा तो गर्म हवा को दूर ही ले जाती है।
इसके बजाय, हम तो सीधे ही मेहमानों को गर्म रखने की कोशिश करते हैं… टेबलों के नीचे IP55-रेटेड इन्फ्रारेड हीटर लगाकर हम मेहमानों को गर्म रखते हैं… हवा को नहीं।
“IP55” मानक क्यों महत्वपूर्ण है?
आउटडोर उपकरणों पर बारिश, बर्फ आदि का बहुत ही बुरा प्रभाव पड़ता है… ऐसी स्थिति में सस्ते हीटर तो तुरंत ही خراب हो जाते हैं।
इसीलिए हम IP55 मानक वाले हीटरों का ही उपयोग करते हैं… इसका मतलब है कि ऐसे हीटर धूल से सुरक्षित रहते हैं… और बारिश या अन्य तरल पदार्थों के कारण भी वे खराब नहीं होते। आप इन्हें टेबलों के नीचे या बीमों पर लगा सकते हैं… और फिर इनके बारे में चिंता ही नहीं करनी पड़ेगी… वे तो लगातार काम करते रहेंगे।
इन्फ्रारेड तरंगों का जादू
हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड तरंगों का ही उपयोग करते हैं… ये तो उन बड़े आकार के हीटरों से अलग हैं… ऐसी तरंगें तो तुरंत ही आपकी त्वचा को गर्म कर देती हैं…
जैसे ही कोई ग्राहक बैठता है, उसे तुरंत ही आराम महसूस होता है… ऐसी स्थिति में वे जल्दी-जल्दी ऑर्डर नहीं देते… वे तो दूसरा गिलास वाइन भी मंगवाते हैं… इसके अलावा, आप नवंबर से फरवरी तक अपना टेरेस खुला ही रख सकते हैं… इससे आपको अतिरिक्त जगह मिल जाती है… और आपको अतिरिक्त किराया भी नहीं देना पड़ता।
सेटअप संबंधी वास्तविकता
लेकिन यहाँ एक समस्या है… आप इन हीटरों को बस पावर स्ट्रिप में जोड़कर ही उपयोग में नहीं ला सकते…
क्योंकि ऐसे हीटरों को लोगों को गर्म रखने हेतु बहुत ही ऊर्जा की आवश्यकता होती है… इसलिए इन्हें अलग ही सर्किट से जोड़ना आवश्यक है… इसके लिए आपको एक लाइसेंस प्राप्त इलेक्ट्रिशियन की आवश्यकता होगी… यह तो थोड़ा ज्यादा काम है… लेकिन यह तो बेहतर ही है… क्योंकि ऐसा करने से आपके ब्रेकर तो ठीक ही रहेंगे…
आपका बिजली बिल तो घर के अंदर उपयोग किए जाने वाले हीटरों की तुलना में जरूर ही ज्यादा होगा… लेकिन सर्दियों में मिलने वाली अतिरिक्त आय को देखकर तो यह एक अच्छा ही सौदा लगता है।